Wednesday, 10 July 2013

BISKUT RAYA ~SEMPERIT~

SEMPERIT
BAHAN A:-
200gm mentega
100gm gula icing
1 biji telur
1 tsp esen vanila

BAHAN B:-
250gm tepung gandum
50gm tepung kastad
50gm tepung jagung

HIASAN:-
coklat masakan/ manik

CARA2 MEMBUATNYER:-
1.Sebatikn bahan A
2.Lepas tu masukkn bahan B sedikit demi sedikit dan uli rata.
3.Guna acuan nozel tart guling dan paipkn. Taburkn sedikit manik ke atas kuih td.
4.Panaskn ketuhar. Bakar pada suhu 140'c selama 30 mint atau sampai kekuningan.
5.Setelah biskut sejuk, boleh lah disimpan dalam bekas kedap udara atau sesape yg nak paip kn coklat diatas kuih td pun bleh. Lg sedap !

~ Kek cERIa bERkrIM ~

KEK CERIA BERKRIM

BAHAN A :-
6 biji telur
30gm ovalette
120gm gula kastor

BAHAN B:-
120gm tepung kek
20gm tepung jagung
(ayak kesemua tepung)

BAHAN C:-
100ml minyak jagung
1/2 sudu teh esen vanila

BAHAN KRIM MENTEGA:-
250gm mentega
100gm gula ising
1/2 sudu teh esen vanila
(KRIM MENTEGA:putar kesemua bahan sehingga gebu dan berkrim.)

CARA MEMASAK:-
1.Kesemua bahan A diputar sehingga kembang.
2.Masukkan bahan B, gaul hingga sebati.
3.Kemudian masukkan bahan C.Bahagikn adunan kepada 5 bahagian.
4.Warnakn kesemua bahagian mengikut citarasa masing2.
5.Masukkn ke dlm loyang bulat brukuran 7". Bakar satu pesatu pd suhu 180'c selama 20-30mint atau sehingga masak.
6.Apabila masak, keluarkn dan sapukan krim mentega pada setiap lapisan.Setelah itu sapukn lebihan krim pada keseluruhan kek tadi. Kemudian.... potong dan makan...
*lebihan krim mentega td sy tambah perisa kopi sblm sapu pd keseluruhan kek. lps tu sy sagat coklat putih kat atas. sedap jugak.... SeLAmAT MenCuBa...